从BBR到英国超市，国产葡萄酒开启“国内化”之路

张裕酒庄酿酒师伦茨•摩塞尔（Lenz Moser）将让张裕摩塞尔十五世酒庄（Chateau Changyu Moser XV winery）斲丧的开启葡萄酒展如今英国两家大型超市的货架上。

图片源头：Chateau Changyu Moser XV winery

如今，到英摩塞尔正与英国两家大型超市详尽洽谈对于张裕葡萄酒进驻超市的国超事件。

　　在接受采访时，市国摩塞尔展现：“咱们已经收到对于方确定的萄酒回覆，这真是开启使人欢喜。我想如今的国内化洽谈恰逢那时。假如在5年前，咱们将无奈做到这些。”

　　这些葡萄酒进入超市后，不会纵容打折，其批发价钱至少在8至9 美元。“在英国超市发售的中国葡萄酒并非重价货的代表。”摩塞尔展现。

在该酒庄做了7年酿酒照料后，摩塞尔对于宁夏这片土地破费出的葡萄酒颇富定夺。如今，宁夏已经有100家葡萄酒酒庄，此外尚有50家酒庄正在建树中。

　　“咱们的葡萄树都种植在海拔1,100米高的土地上，昼夜温差大，这有利于葡萄糖分大风韵物资的积攒。宁夏属于大陆性天气，是中国优异葡萄酒产区。”

　　张裕摩塞尔十五世酒庄引进了温度操作配置装备部署，并把葡萄的产量从30吨/公顷飞腾到10吨/公顷。多少年来，酒庄葡萄酒的品质在不断上涨。

　　“咱们已经乐成酿制出酒精度惟独12%但风韵仍是患上到保存的干红葡萄酒。咱们的赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）与20年前的波尔多葡萄酒同样：比照方今波尔多葡萄酒，其颜色更浅，酒精度以及糖分更低，果味丰硕，并带有香料的香气。中国葡萄酒中有种很清晰的香料味，我颇为喜爱。”摩塞尔展现。

　　早在往年三月份，四款张裕葡萄酒已经乐成“走进”BBR伦敦名酒专卖店。四款葡萄酒都出自张裕酒庄，其中有一款因此赤霞珠以及梅洛混酿而成的、产自宁夏的红葡萄酒，此外三款都是来自辽宁的冰酒。其售价在19英镑至65英镑之间。这三款冰酒都是接管威代尔葡萄（Vidal）酿制而成，葡萄在采摘前都是在葡萄树上做作结冰的。在这四款酒中，酒标呈玄色的冰酒价钱最为高尚。仅有的一款红葡萄酒价钱为39英镑/瓶。

　　从走进BBR伦敦名酒专卖店到进驻英国两家大型超市，这是国产葡萄酒取患上国内招供的第一步。此外，这也剖析国产葡萄酒酒在强化国内市场的同时也开始把目力投向外洋市场，“国内化”之路未然开启。作为新天下葡萄酒破费国的一员，中国葡萄酒行业泛起出每一况愈下的态势。尽管，假如想要更多的国产葡萄酒酒走向天下，国产葡萄酒破费商仍是尚有很长的一段路要走。正所谓路漫漫其修远兮，国产葡萄酒破费商需高下而求索。（DB）

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